Ananas salsa

– 1/2 till 1 ananas
– 1/2 chilifrukt
– 1/2 kruka mynta
– Färskpressad lime

Njut av god texmexmat med en fruktig salsa på färsk, söt ananas som får smak av chili, lime och mynta

Skala ananasen med en vass kniv. Dela den i klyftor på längden och skär bort den hårda stocken i mitten på varje klyfta. Skär fruktköttet i strimlor.
Dela kärna ur finstrimla chilifrukten.
Hacka myntan
Blanda ananas, chilifrukt och mynta med limesaften.