Vegetariskt
CategoryKrämig pasta med broccoli & valnötter
4 portioner snäckpasta
1 broccolistånd, ca 400 gr (eller djupfryst)
1 vitlöksklyfta, finhackad
2-3 msk olivolja
1 nypa chiliflakes
50 gr [...]
Quesadillas med Paprika
4 portioner
– 2 grillade paprikor, från burk
– 1/2 rödlök
– 1 burk majs
– 100 gr lagrad ost
– 4 stora tortillas
– Olja
Till servering
– [...]
Omelett med spenat, färska örter & fetaost
4 portioner
– 6 ägg
– 1/2 dl vatten
– Flingsalt
– 2 msk finhackade örter, t ex persilja och timjan
– 2 msk olivolja
Fyllning
-50 gr [...]
Pannkakor och Plättar
10 pannkakor eller 45-50 plättar
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
2-3 msk smält smör eller margarin
- Blanda mjöl och [...]
Spenatsoppa
400 gr hackad fryst spenat
2 msk smör
3 msk Vetemjöl
8 dl grönsaksbuljong (tärning+vatten)
2,5 dl matlagningsgrädde
Salt och Peppar
4 st [...]
Rostad Grönsakssallad
Ingredienser
4 portioner cous cous
1/2 Zucchini
1 paprika
250 gr champinjoner
1/2 rödlök
2 msk olivolja
Salt och Svartpeppar
1 förpackning [...]