Recept
Ananas salsa
– 1/2 till 1 ananas
– 1/2 chilifrukt
– 1/2 kruka mynta
– Färskpressad lime
Njut av god texmexmat med en fruktig salsa på färsk, söt [...]
Köttfärsburritos
- 1 st gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 1 st paprika
- 1 msk olivolja
- 500 gram köttfärs
- 1 tsk Curry
- 2 tsk paprikakrydda
- Salt
- 1 krm svartpeppar
- 200 gram [...]
Quesadillas med Paprika
4 portioner
– 2 grillade paprikor, från burk
– 1/2 rödlök
– 1 burk majs
– 100 gr lagrad ost
– 4 stora tortillas
– Olja
Till servering
– [...]
Korv Stroganoff
4 portioner
– 500 gr falukorv
– 1 gul lök
– Smör
– Salt och Peppar
– Vetemjöl 1 msk
– tomatpure 4 msk
– ljus senap 2 tsk
– Gräddfil 3 dl
– [...]
Omelett med spenat, färska örter & fetaost
4 portioner
– 6 ägg
– 1/2 dl vatten
– Flingsalt
– 2 msk finhackade örter, t ex persilja och timjan
– 2 msk olivolja
Fyllning
-50 gr [...]
Spagetti med kyckling & Dijonpesto
- 4 portioner farfalle
- 3 kycklingfilé
- smör
- grillkrydda
- 1/2 pressad citronsaft och finrivet ska
- 3 msk grovhackad persilja
- 1 kruka basilika [...]
Fiskgratäng
400 gr fiskfilé
2 krm salt
1/20,5 msk margarin till formen
Potatismos
500 gram potatisar
0,5 dl mjölk
1 st [...]
Blodpudding med Bacon
- sätt ugnen på 200 grader
- Lägg ut 1 paket bacon på en plåt och lägg in i ugnen till de är färdigstekta.
- Skiva 2 paket blodpudding och [...]
Pannkakor och Plättar
10 pannkakor eller 45-50 plättar
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
2-3 msk smält smör eller margarin
- Blanda mjöl och [...]
Spenatsoppa
400 gr hackad fryst spenat
2 msk smör
3 msk Vetemjöl
8 dl grönsaksbuljong (tärning+vatten)
2,5 dl matlagningsgrädde
Salt och Peppar
4 st [...]